Intellectual Property Sales List
지적재산 사항
| 국내외 구분 | 국내 | 지적재산 형태 | 특허 |
|---|---|---|---|
| 출원번호 | 10-2023-0028149 | 등록번호 | 1020240135091 |
| 별명(고안)의 명칭 | 생보리 당화기법을 이용한 저염도 보리된장의 제조방법 | ||
| 별명(고안)의 명칭(영문) | Manufacturing method of the low-salinity barley doenjang using the alive barley saccharification tec | ||
| 지적재산 분야 | 식품/농수산물 | ||
| 이미지파일[C] | |||
| 첨부파일 | |||
| 특허평가 등급 | 특허평가 점수 | ||
| 기술가치평가 금액 | |||
사업화 정보
| 지적재산 개요 및 요약 | 본 발명은 생보리 당화기법을 이용한 저염도 보리된장의 제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 일반 재래식 된장 대비 염도를 낮추면서 저장성이 용이하고, 단맛이 많고 특유의 된장 냄새가 거의 나지 않도록 하는 생보리 당화기법을 이용한 저염도 보리된장의 제조방법에 관한 것이다. |
|---|---|
| 지적재산 거래형태 | 투자유치 ( 협의 ) |
| 협의 후 결정 | |
| 지적재산 단계 | 연구개발중 |
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